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好種又營養的蔬菜......秋葵
davidlin
頭銜 會員 / 網友
發言積分 19
建立時間 2009年3月23日 22點22分
修改時間 2009年3月23日 22點27分
秋葵的嫩果中含有粘液,由水溶性纖維果膠、半乳聚糖和阿拉伯樹膠等組成,可以幫助消化,治療胃炎、胃潰瘍,以及保護肝臟和增強人體耐力的功效,亦被許多國家定為運動員的首選蔬菜,更是老年人的保健食品。還有,秋葵含豐富的礦物質,包括鉀、鈣、與鎂。由於秋葵的熱量不高,每一百公克只有37大卡的熱量,因此鈣與鎂的營養密度都比乳製品高,表示獲取等量的鈣質,所伴隨的熱量較低,有利於體重的控制, 亦可將成熟的乾燥種子,經考熟磨細,作為咖啡的代用品,或加於咖啡內。
秋葵(黃秋葵)生喜溫暖與耐熱,但不耐寒,種子發芽適當的為攝氏30℃左右,攝氏12℃以下不利於發芽,而生長發育適溫為攝氏24~30℃,如低於攝氏12℃以下就不利生長囉,一般為春撥或秋撥,撥種後約1~2個月可採收(視氣候而定),各位農友可試試。
我說 給我Wentworth Miller 其餘免談
2009年8月6日 18點31分 1則回覆
yuna
頭銜 會員 / 銀葡萄
發言積分 4,041
建立時間 2009年3月24日 8點12分
修改時間 2009年3月24日 8點12分
對 一般四人小家庭種三顆就夠吃了     幾乎每兩周就可收成