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玩香草過生活>預設的子分類
香草也能泡酒~
我想 享受有機生活,到德國農莊喝杯悠閒的下午茶。http://www.putao.com.tw/blogPhoto/7643
2012年8月30日 21點15分 2則回覆
Y瑞
頭銜 七彩葡萄
發言積分 2,979
建立時間 2011年10月16日 21點36分
修改時間 2011年10月17日 6點11分

這三瓶 是酒喔
香草也可以泡酒
不過滋味~要等兩個月才能報告哩
分別是 迷迭香+高粱酒 / 乾燥薄荷+米酒頭/芳香萬壽菊+米酒頭~

喝酒不開車  開車不喝酒~
 
我想 享受有機生活,到德國農莊喝杯悠閒的下午茶。http://www.putao.com.tw/blogPhoto/7643
2012年8月30日 21點15分 2則回覆
Y瑞
頭銜 七彩葡萄
發言積分 2,979
建立時間 2011年10月17日 6點12分
修改時間 2011年10月17日 6點12分
小正  發言
老實說... 滿難想像~~~

我也很難想像哩
不過 試試看囉
感覺很像做實驗(哈
我說 長長久久的思念... 台地農夫市集即將重現
2013年5月22日 15點18分 2則回覆
小正
頭銜 會員 / 銀葡萄
發言積分 4,237
建立時間 2011年10月16日 22點28分
修改時間 2011年10月16日 22點28分
老實說... 滿難想像~~~
我想 享受有機生活,到德國農莊喝杯悠閒的下午茶。http://www.putao.com.tw/blogPhoto/7643
2012年8月30日 21點15分 2則回覆
Y瑞
頭銜 七彩葡萄
發言積分 2,979
建立時間 2011年10月16日 21點46分
修改時間 2011年10月16日 21點46分
香草除了可以泡茶  泡醋 最近又發現竟然可以泡酒
只是 沒喝過 真的不知道 滋味會如何
先個記錄 兩個月以後再來報告。

第一種  迷迭香酒
500cc 高粱酒
50g 冰糖 +1/2碗水 煮成糖漿放涼備用
玻璃密封罐
新鮮迷迭香 洗淨晾乾

迷迭香放入瓶中 酒與糖漿交叉倒入瓶中
放在陰涼的地方
每個幾天輕微搖晃一下
約45~60天過濾後 可試飲~

第二種
風乾薄荷葉  10g (原書是說新鮮薄荷 可惜我的剛好採收完 只有乾貨)
米酒頭 300CC
冰糖100g
做法同第一種

第三種
芳香萬壽菊 10g  新鮮洗淨晾乾
配同同第二種。