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[轉載] 詹記麻辣火鍋
紗菈
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建立時間 2016年2月23日 17點13分
修改時間 2016年2月23日 17點13分
原文連結:http://www.ipeen.com.tw/comment/873206
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  • 詹記麻辣火鍋
  • 地址:台北市中山區南京東路二段178號B1
  • TEL: 02-2508-2080
非常難訂位的詹記麻辣火鍋,一個月前就訂位了,聽說是麻辣火鍋第一名,特地來品嚐。
詹記有二家店,一家在新莊、一家在南京東路上,我們吃南京東路這家店,位於地下室B1,
夏天吃火鍋也不用怕熱,因為詹記的冷氣很強,怕冷的客人要記得帶一件外套哦。
一入場就聞到火鍋味,但味道不重,吃完火鍋後也只有淡淡的味道在身上,不會臭臭的火鍋味哦。
詹記麻辣火鍋(南京店):詹記麻辣火鍋
詹記麻辣火鍋(南京店):詹記麻辣火鍋
詹記麻辣火鍋(南京店):詹記麻辣火鍋
詹記麻辣火鍋(南京店):詹記麻辣火鍋

直接到B1 門口的侯位區,有人帶位入場。
詹記麻辣火鍋(南京店):詹記麻辣火鍋
 
內部用餐的桌數不少,人都排滿滿。
用餐時間只有2小時,要把握用餐時間~~~
詹記麻辣火鍋(南京店):詹記麻辣火鍋詹記麻辣火鍋(南京店):詹記麻辣火鍋
 
我們用10人大桌吃火鍋
詹記麻辣火鍋(南京店):詹記麻辣火鍋
 
醬料區,要自取,但除了吃肉片沾一下外,基本上用不到醬料。
詹記麻辣火鍋(南京店):詹記麻辣火鍋
 
詹記採單點方式用餐,我們8人點了鴛鴦大鍋(小辣),還有肉片、丸子、白菜等等,因為點不多,這餐一個人平均花費350元左右。
鍋底有鴨血,大家推薦必吃,很嫩的鴨血,沒有大洞洞,不乾不柴又大塊,鴨血只能續三次,但是每一續都要加價(200元)。
詹記麻辣火鍋(南京店):詹記麻辣火鍋
詹記麻辣火鍋(南京店):詹記麻辣火鍋
必吃鴨血(200元)
詹記麻辣火鍋(南京店):詹記麻辣火鍋
 
肩羊肉,羊味有點重。
詹記麻辣火鍋(南京店):詹記麻辣火鍋
 
沙朗牛肉,肉片薄,下鍋不宜太久,涮一下就要起鍋了不然會太老。
詹記麻辣火鍋(南京店):詹記麻辣火鍋
 
松板豬,豬肉片很厚,吃起來QQ的,很有咬勁。
詹記麻辣火鍋(南京店):詹記麻辣火鍋
 
凍豆腐,要先入鍋吸麻辣湯汁才會好吃。
詹記麻辣火鍋(南京店):詹記麻辣火鍋
 
豆片,這個也是吸麻辣湯汁的,要煮到軟才會好吃。
詹記麻辣火鍋(南京店):詹記麻辣火鍋
 
玉米,有甜
詹記麻辣火鍋(南京店):詹記麻辣火鍋
 
白菜,必點,要放在白鍋煮,白菜的甜味與湯汁搭配好好吃哦。
詹記麻辣火鍋(南京店):詹記麻辣火鍋
 
手工蛋較,內餡很新鮮,這款也好吃。
詹記麻辣火鍋(南京店):詹記麻辣火鍋
 

手工甜不辣,這個也必點,甜不辣有Q
詹記麻辣火鍋(南京店):詹記麻辣火鍋
 
花枝丸,也是好好吃,花板丸很軟不硬,花板味很重。
詹記麻辣火鍋(南京店):詹記麻辣火鍋
 

這次我們點的不多,但都是必吃的,火鍋料都很好吃,麻辣鍋會越煮越辣,辣是很舒服的辣,
但是香味好像就比較沒有。詹記麻辣火鍋(南京店):詹記麻辣火鍋